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Hallauer «Pinot-Noir Barrique» AOC – 75cl

Art.-Nr.: R11811 Kategorie:

24.00 CHF

Produkt : Hallauer-Rotwein “Pinot-Noir Barrique” AOC 75 cl

Ausgangspunkt : Hallauer-Rotwein “Blauburgunder” AOC
8 – 15 Monate im 225 lt. Barrique-Eichenfass gelagert.

Rebsorte : Blauburgunder (Pinot-Noir)
Ernte : Ende Oktober / Anfangs November
Kelterung: Traditionelle Maische-Gärung / im Rühr-Tank

Weintype:
Farbe: dunkles, sattes Rot Bukett; sehr fruchtig nach gärender Maische, zarte Vanille-Note,
Zunge und Gaumen; starke Aromen nach ausgereiften Trauben, langer intensiver Gaumen, zarte Holzaromen.

Speisen: passt zu deftigem Fleischgericht wie Braten, Gulasch oder Wildspezialitäten

Ausschanktemperatur: 15 – 18° Celsius
Auszeichnungen: (Jahrgang 2001 erste Abfüllung)
Lagerfähig: 4 – 8 Jahre